Direktlänk till inlägg 16 december 2018
På julafton kommer äldste grabben, hans sambo och hennes föräldrar. Dottern och grabbarna är också hemma så det blir fullt hus.
Juldagen och annandagen blir hemma med grabbarna.
Någon gång under mellandagarna blir det syskonsträff i Sundsvall och på nyårsafton ska yngste grabben hämtas från korttidsboendet och sedan ska vi ha myskväll i TV-soffan..
Övriga dagar är jag öppen för förslag..
Gjort i dag; första omgången julköttbullar enligt ett nytt recept med grovkornig senap. Ganska okej smak.
I morgon är det dags för sambons ögonoperation och på onsdag har yngste grabben ett uppföljningsbesök hos läkaren..
Köttbullereceptet:
Beräknat på fyra portioner:
2 schalottenlökar
2 msk smör
4 msk ströbröd
1 ½ dl matlagningsgrädde
500 gram köttfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk grov senap
1 ägg
finhacka löken och stek den mjuk i smör. Blanda ströbröd och grädde och låt det svälla en stund. Blanda övriga ingredienser och blanda till en smidig färs. Rulla till köttbullar, små och perfekta eller mixade storlekar och operfekta, dom smakar garanterat likadant. Själv gör jag så att jag bryner i stekpanna och eftersteker i 200 grader ugnsvärme i ca 10 minuter. Förenklar när man ska göra 12 julportioner eller mer.
Julmusik:
4000 kronor och vad ska jag göra med alla dessa pengar? Svaret är att jag flyttade över dom till min buffert som krympt betänkligt under vintern på grund av elpriserna, en bil som behövde verkstad, småfix och ombesiktning samt en ny gräsklippare. V...
efter att ha fått ombesiktning på trasiga bromsskivor bak och ett kostnadsförslag på 6000:- (en grundlig biltvätt inräknad) från verkstan. Och ärligt så var jag jävligt låg till att börja med. Elförburkningen har precis börjat minska och jag har ökat...
I kväll efter 7 långa år gick vi nämligen upp till SHL igen inför nästa säsong. Och det känns ungefär som spelarna beskrev det, jag har inte riktigt hunnit ta in det än. Men visst fan är man glad, sitter med ett fånigt flin på läpparna och dunkar IRL...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 |
23 | |||
24 | 25 | 26 |
27 |
28 | 29 |
30 | |||
31 | |||||||||
|