Var en sväng till distriktsköterskemottagningen för att kolla upp yngste grabbens blodtryck och det hade återgått till sin normala nivå.   Yngste grabben blev också glad, nu får han gå tillbaka till DV på måndag om allt löper enligt planerna. Det senaste dygnet har han ihärdigt påstått att han mår mycket, mycket bättre och vill komma igång. Men en återhämtningsdag till tar vi nog med tanke på att det är den första egentliga tillfrisknandedagen i dag.

Passade också på att köpa ett par kilo vitkål från årets skörd då jag ändå var ute på byn..

   Och det blev en treveckorssallad av halva kålhuvudet. Det finns hur många recept som helst på nätet av denna sallad och här kommer ett till; min egen variant

Marinad:

1 dl äppelcidervinäger

1 dl rapsolja

1 dl strösocker

1 tsk salt

koka upp och låt svalna lite

Salladen:

1 kg vitkål strimlas fint

2-3 stora morötter grovrivs

15 cm purjolök strimlas

1 burk inlagd röd paprika ca 300 gram

häll av spadet

blanda allt i en stor bunke och dra valfria varv med svartpepparkvarnen över (själv har jag en mix på svartpeppar och grovt flingsalt), häll över marianden och blanda ordentligt

Ska kunna förvaras i kylskåp i tre veckor, även om min smärtgräns för en fräsch sallad ligger på två veckor.

Vi åt den till falukorv och stuvade makaroner i dag. Går att äta separat som aptitretare om man tycker att det skär sig mot varandra (min sambo)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

4000 kronor och vad ska jag göra med alla dessa pengar?   Svaret är att jag flyttade över dom till min buffert som krympt betänkligt under vintern på grund av elpriserna, en bil som behövde verkstad, småfix och ombesiktning samt en ny gräsklippare. V...

  Var just på väg att lägga mig när dottern ropade och undrade om jag såg vad hon såg. Jo minsann, det brinner någonstans, ser ut som det är i skogen. Ringde 112 som redan fått larmet men tackade för uppmärksamheten. Tog en sväng ut för att försöka...

efter att ha fått ombesiktning på trasiga bromsskivor bak och ett kostnadsförslag på 6000:- (en grundlig biltvätt inräknad) från verkstan. Och ärligt så var jag jävligt låg till att börja med. Elförburkningen har precis börjat minska och jag har ökat...

  Blev bara en bild för vi hade fullt upp med att sitta och prata med besökare som stannade till. Prat om kameran och och berättelser runt bilden för den som var intresserad. Om huggormen som fick många att stanna till och som inte var ett dugg f...

I kväll efter 7 långa år gick vi nämligen upp till SHL igen inför nästa säsong. Och det känns ungefär som spelarna beskrev det, jag har inte riktigt hunnit ta in det än. Men visst fan är man glad, sitter med ett fånigt flin på läpparna och dunkar IRL...