Ensparkibaken

Alla inlägg den 24 juli 2018

Av maricici - 24 juli 2018 16:58

Dom första busktomaterna har mognat. Växer dåligt på höjden men lite hönsgödsel och flitigt skvättande med vattenkannan har i alla fall gett resultatet några stora klasar av vilka några är ätmogna.

Syrliga, solvarma och jättegoda. 

I växthuset; gurkan är också ätmogen, den ger större skörd än vi hinner äta.

Körsbärstomaten växer så det knakar och har fått gröna kart.

Vinrankan är den enda som inte klagar på värmen och har precis kommit igång med sin tillväxt. Tror ändå inte att det hinner bli några druvor till hösten.

   

Apachechili i kruka.

Flyttad från altanen i norr till solgasset i söder på grund av ett skadedjursangrepp.

Ett lyckoskott där bladlössen ser ut att förintas i värmen och chilin som älskar solsken har verkligen kommit igång. Full med gröna chilifrukter som ska mogna till rött innan skörd.

 

Pallkragen ger dessvärre inte mycket att visa upp detta år. Delvis torkans fel och delvis mitt som skulle ha pytsat på massor av hönsgödsel istället för att lita på den flytande växtnäringen.

Tröstar mig med min gamla mormorsmors; jaja barn, bara att försöka igen. Det är övning som gör mästaren.   

Av maricici - 24 juli 2018 16:36

En smakrik köttfärsbiff som är rätt så bra ersättning för den som saknar smaken av grillat.

Beräknat för 4 portionen, dubbel sats för matfriska rekommenderas.

 500 gram nötfärs

1 ägg

½ finhackad gul lök

1 stor finriven morot

1 finriven vitlöksklyfta

2 msk paprikapulver

1 ½ tsk salt

1 tsk finmald svartpeppar

 

Blanda färsen med ägg, lök, morot, vitlök, paprikapulver, salt och peppar. Känns smeten för lös kan man tillsätta lite potatismjöl för att den ska bli lättare att hantera. Forma till mindre biffar och stek 2-3 minuter per sida i het panna.


Här serverat med potatisklyftor, färska tomater och kall bea.

 

Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3 4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14 15
16
17
18 19 20
21
22
23 24
25
26 27
28
29
30 31
<<< Juli 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards