Direktlänk till inlägg 25 juni 2018
trots det risiga vädret som gjorde att vi var inomhus både midsommarafton och midsommardagem och grabbarna var på sitt överaktivaste humör och inte en bild till Instagram har blivit tagen.
Men vi fick i alla fall småstäda, knåpa ihop byggsatser från kinderägg (midsommarpresent 3-pack) och sitta ute på altanen och äta medan vi lyssnade på regnet som smattrade mot taket. Och så cruisa runt lite i bilen på den äldre grabbens begäran. Och så fixa en jordgubbstårta:
Nu är jag ju inte bäst på tårtbakning utan brukar rädda det hela via halvfabrikat och denna gång blev tårtan så lyckad att alla krävde repris på;
Jordgubbstårta för dummies
1 paket färdiga sockerkaksbottnar
1 påse Dr Oetker vaniljmousse
Jordgubbssylt
ca 3 dl vispgrädde
Färska jordgubbar
ev Strösselpärlor
Vispa vaniljmousse och grädde var för sig
Vänd ner lite av grädden i vaniljmoussen för krämigare konsistens.
Bred jorgubbssylt och vaniljmousse mellan varje lager tårtbotten
Garnera med vipsgrädde och rikligt med färska jordgubbar
Om man vill ägna extra tid åt att dekorera den pyssligt är valfritt men vi spritsade på grädden och skar jordgubbar till blomformat. Blomman i mitten är pimpad med vita strösselpärlor, och så är lite blågult strössel lagt på fatet runt tårtan
4000 kronor och vad ska jag göra med alla dessa pengar? Svaret är att jag flyttade över dom till min buffert som krympt betänkligt under vintern på grund av elpriserna, en bil som behövde verkstad, småfix och ombesiktning samt en ny gräsklippare. V...
efter att ha fått ombesiktning på trasiga bromsskivor bak och ett kostnadsförslag på 6000:- (en grundlig biltvätt inräknad) från verkstan. Och ärligt så var jag jävligt låg till att börja med. Elförburkningen har precis börjat minska och jag har ökat...
I kväll efter 7 långa år gick vi nämligen upp till SHL igen inför nästa säsong. Och det känns ungefär som spelarna beskrev det, jag har inte riktigt hunnit ta in det än. Men visst fan är man glad, sitter med ett fånigt flin på läpparna och dunkar IRL...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 |
10 | |||
11 |
12 |
13 | 14 |
15 |
16 | 17 |
|||
18 |
19 | 20 |
21 | 22 | 23 |
24 |
|||
25 | 26 | 27 |
28 | 29 |
30 |
||||
|