Ensparkibaken

Alla inlägg den 20 mars 2017

Av maricici - Måndag 20 mars 00:15

   För 4 personer

500 gram fläskfärs

1 tsk salt

1 krm finmald svartpeppar

1 ägg

1 morot, finriven

1/2 dl ströbröd

1 1/2 dl mjölk

2 msk tomatpure

Fyllning: ca 200 gr champinjoner i skivor, färska eller konserverade .


Värm ugnen till 175 grader. Blanda färsen med salt, peppar, ägg och riven morot. Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 5 minuter. Blanda med färsen. Vänd sedan ner tomatpuren.

Skiva svampen och fräs den i matfett i en panna tills den fått lite färg. Konserverad svamp behöver inte stekas.

Lägg hälften av färsen i en smord ugnsform och fördela svampen över. Lägg på resten av färsen och forma till en limpa. Pensla med smält smör. Grädda i nedre halvan av ugnen ca 1 timme.

Tillbehör; lät skivade morötter och palsternacka steka med i formen. Övrigt; potatis, gräddsås, körsbärstomat och isbergssallad + saltgurka.

 

Fick godkänt. Absolut.




ANNONS
Tidigare månad - Senare månad

Presentation

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2 3 4 5
6 7 8 9
10
11 12
13
14
15
16
17
18 19
20 21 22
23
24
25 26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2017
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Ensparkibaken med Blogkeen
Följ Ensparkibaken med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se