Ensparkibaken

Direktlänk till inlägg 28 februari 2017

Krämig köttfärssås med champinjoner

Av maricici - Tisdag 28 feb 13:13

gott som omväxling till standardvarianten på tomatsås.

 

Beräknat till 6 portioner

1,1/2 hackad gul lök medelstor eller 2 små

3 finhackade vitlöksklyftor

800 gram nötfärs

375 gram färska champinjoner skivade

3 msk olivolja

4 dl vispgrädde

1.5 oxbuljongtärning

1.5 tsk sambal oelek

salt

svartpeppar finmald


Bryn lök, vitlök, färs och champinjoner i olja i lämplig gryta (min; en 25 år gammal trotjänare av gjutjärn) Smaka av med salt och peppar

Tillsätt grädde, buljong och sambal. Låt puttra i 10-15 minuter.


Servera med valfri pasta, ev riven parmesan och någon grönsak.

Mitt val, man tager vad man haver. På tallriken; minimorötter och gurka i stavar. Babyspenat med en dressing på grekisk olivolja och balsamicovinäger över.


 
ANNONS
 
Ture

Ture

Tisdag 28 feb 14:04

Ser sjukt smarrigt ut. Mycket godare än den jag brukar slänga ihop. Champinjoner skall jag absolut testa nästa gång. :-)

http://https://sidantutu.yolasite.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av maricici - Torsdag 20 juli 17:55

 Konsten att hitta sin inre frid genom att måla en vägg. Färgen blev för övrigt bättre när den torkat, mera gult även om det via dominerar. När jag var färdig med väggen, tog jag mig an golv och taklister som behövde lite ny lasyr. Och så med en ma...

Av maricici - Onsdag 19 juli 11:37

Det skulle väl vara att glömma skölja av målarpenslarna i går, men det är väl en världslig sak och inget att sörja över som jag sa till sambon alldeles nyss.   Det finns säkert nya nere på byn, eller i grannbyn och finns det inte rätt modell så får...

Av maricici - Tisdag 18 juli 02:15


    Vädret när det är som mest fotogenique och Moälven heter vattendraget.   Passade på att leka lite med mobilkameran och gjorde ett sommarcollage av utvalda bilder. Avslutningen på dagens jobb som bestått i att tömma den äldre grabbens ru...

Av maricici - Söndag 16 juli 01:00


   Passar på att hälsa på sambons släkt avslutningsvis. Tvingar honom med på bild.   Bjuden på en supergod buffe med kallskuret, potatisgratäng, varma grönsaker, sallad, tacogratäng med tillbehör. Och så tar man litet av allt. Två sorters paj ...

Av maricici - Söndag 16 juli 00:33


          Harakirikorven. Ingen som gjorde ett försök där, men det var visst någon senare då det var omöjligt att ta sig fram i folksamlingen som bildats för att fota. Undrar hur det gick för vem det nu var?                      ...

Presentation

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3 4 5
6 7 8 9 10
11
12
13 14 15
16
17
18 19
20
21 22 23 24 25 26
27
28
<<< Februari 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Ensparkibaken med Blogkeen
Följ Ensparkibaken med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se