Ensparkibaken

Direktlänk till inlägg 28 februari 2017

Krämig köttfärssås med champinjoner

Av maricici - 28 februari 2017 13:13

gott som omväxling till standardvarianten på tomatsås.

 

Beräknat till 6 portioner

1,1/2 hackad gul lök medelstor eller 2 små

3 finhackade vitlöksklyftor

800 gram nötfärs

375 gram färska champinjoner skivade

3 msk olivolja

4 dl vispgrädde

1.5 oxbuljongtärning

1.5 tsk sambal oelek

salt

svartpeppar finmald


Bryn lök, vitlök, färs och champinjoner i olja i lämplig gryta (min; en 25 år gammal trotjänare av gjutjärn) Smaka av med salt och peppar

Tillsätt grädde, buljong och sambal. Låt puttra i 10-15 minuter.


Servera med valfri pasta, ev riven parmesan och någon grönsak.

Mitt val, man tager vad man haver. På tallriken; minimorötter och gurka i stavar. Babyspenat med en dressing på grekisk olivolja och balsamicovinäger över.


 
ANNONS
 
Ture

Ture

28 februari 2017 14:04

Ser sjukt smarrigt ut. Mycket godare än den jag brukar slänga ihop. Champinjoner skall jag absolut testa nästa gång. :-)

http://https://sidantutu.yolasite.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av maricici - Lördag 16 juni 12:30

   Så här såg det nästan ut förr i tiden då fäbojäntan, oftast gårdens llillpiga vallade korna till sommarbetet. Då; med en näverkont på ryggen och en vidjekvist i handen att schasa korna med. Själv hade jag en gammal mormor fd vallpiga som visade, m...

Av maricici - Lördag 16 juni 11:30

                       Skyltade vandringsleder där dom gamla fäbostigarna gick.      Kvarnen från utsidan.   Bäcken som rinner mellan två närliggande små skogssjöar, Djupsjön och Lillsjön. Inne i kvarnen finns en "gästbok" på väggarna ...

Av maricici - Lördag 16 juni 01:30

Läkarbesöket avklarat med det snöpliga i att mitt frikort gått ut dagen innan. Och annars så tog han nya prover (2 rör blod på lab) angående psoriasisartrit som han misstänker att ledvärken kommer ifrån. Han  tittade på fötterna, skulle fortsätta smö...

Av maricici - Onsdag 13 juni 16:19


Vad jag ska göra då? Först har jag ett läkarbesök på Fredag förmiddag, rutinkontroll av psoriasisen. För det andra ska jag stryka julgardinerna som alla andra gjorde i Januari. Har en litet fack med icke akuta textilier och där ligger dom kvar. ...

Av maricici - Onsdag 13 juni 00:15

   Blåklockor och smörblommor   Prästkragar   Kanadagäss   Blå flickslända   Citronfläckad kärrtrollslända   Favoritvy   ...

Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3 4 5
6 7 8 9 10
11
12
13 14 15
16
17
18 19
20
21 22 23 24 25 26
27
28
<<< Februari 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Ensparkibaken med Blogkeen
Följ Ensparkibaken med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se