Ensparkibaken

Direktlänk till inlägg 28 februari 2017

Krämig köttfärssås med champinjoner

Av maricici - Tisdag 28 feb 13:13

gott som omväxling till standardvarianten på tomatsås.

 

Beräknat till 6 portioner

1,1/2 hackad gul lök medelstor eller 2 små

3 finhackade vitlöksklyftor

800 gram nötfärs

375 gram färska champinjoner skivade

3 msk olivolja

4 dl vispgrädde

1.5 oxbuljongtärning

1.5 tsk sambal oelek

salt

svartpeppar finmald


Bryn lök, vitlök, färs och champinjoner i olja i lämplig gryta (min; en 25 år gammal trotjänare av gjutjärn) Smaka av med salt och peppar

Tillsätt grädde, buljong och sambal. Låt puttra i 10-15 minuter.


Servera med valfri pasta, ev riven parmesan och någon grönsak.

Mitt val, man tager vad man haver. På tallriken; minimorötter och gurka i stavar. Babyspenat med en dressing på grekisk olivolja och balsamicovinäger över.


 
ANNONS
 
Ture

Ture

Tisdag 28 feb 14:04

Ser sjukt smarrigt ut. Mycket godare än den jag brukar slänga ihop. Champinjoner skall jag absolut testa nästa gång. :-)

http://https://sidantutu.yolasite.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av maricici - Torsdag 23 nov 00:27


sitter och väntar på det stora snökaoset som komma skall enligt alla rapporter. Ficklampor med fungerande batterin, check Fulltankade mobiler, check Tillräckligt med ved inomhus; aj då.. men det ska väl inte snöa så vi inte kommer ut genom dörr...

Av maricici - Onsdag 22 nov 08:52

och äntligen fått se sin #InteFörhandlingsbart i tryck. Från diverse kurser och kongresser under hennes tid som skyddsombud i fastighets. Det var på sent sjuttio och tidigt åttiotal och nu kan man inte skylla på en annan tidsanda längre. Om hur hon...

Av maricici - Tisdag 21 nov 12:54


var en ekorre i vinterpäls       Givetvis skrämde han bort ett gäng småfåglar som satt och pickade på sina talgbollar i närheten.   Spår av skuttande ekorre   Den sista grönkålen.     ...

Av maricici - Tisdag 21 nov 00:45


   Nu hann jag få en bild i alla fall. Ingen jultomte utan en trädgårdsgnom som hänger med året runt i alla väder.             Och nyfixade vinternaglar i silvermetallic. Hur länge nu det kommer att hålla.   Har haft en extra heldag som as...

Av maricici - Söndag 19 nov 15:34

Surfade just in på Tradera för att titta på gammalt kyrkfolk, alltså små figuriner som ska stå bredvid julkyrkorna efter att ha tittat till en tråd av dom vanliga trollen, varav det enas handstil var misstänkt välbekant om man frågar en grafolog. Dom...

Presentation

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3 4 5
6 7 8 9 10
11
12
13 14 15
16
17
18 19
20
21 22 23 24 25 26
27
28
<<< Februari 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Ensparkibaken med Blogkeen
Följ Ensparkibaken med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se