Direktlänk till inlägg 4 januari 2017
Nu har jag ju inte följarna som brukar klaga på matbilder utan tvärtom, det är dom som får flest gillamarkeringar, men jag ska i alla fall publicera receptet här. Det är en hemlagad champinjonsoppa, lika enkel som god.
1 liter färska champinjoner eller översatt i andra mått ca 250 gram.
2 mska smör eller margarin
1 halv tsk salt
1 kryddmått finmald vitpeppar
3 msk vetemjöl
1 grönsaksbuljongtärning
1 kycklingbuljongtärning
1 tsk kinesisk soja
1 liter vatten
1 msk sherry
1 dl vispgrädde
1 dl lätt eller mellanmjölk
Borsta av svampen och skär den i skivor. Fräs den några minuter i matfettet i en kastrull.
Krydda med salt och peppar, strö över vetemjölet och späd med lite i taget av vattnet och tillsätt sojan. Smula nu ner buljongtärningarna, smaksätt med sherryn och låt småkoka på svag värme ca 10 minuter. Tillsätt grädden och mjölken på slutet av koktiden. På bilden serverad med en varm ostmacka från smörgåsjärnet och så en liten hutt sherry till för lite vardagslyxigare känsla.
Efter soppa kommer pannkakan förstås. Serverad med min egen favorit vispgrädde och skivad banan.
4000 kronor och vad ska jag göra med alla dessa pengar? Svaret är att jag flyttade över dom till min buffert som krympt betänkligt under vintern på grund av elpriserna, en bil som behövde verkstad, småfix och ombesiktning samt en ny gräsklippare. V...
efter att ha fått ombesiktning på trasiga bromsskivor bak och ett kostnadsförslag på 6000:- (en grundlig biltvätt inräknad) från verkstan. Och ärligt så var jag jävligt låg till att börja med. Elförburkningen har precis börjat minska och jag har ökat...
I kväll efter 7 långa år gick vi nämligen upp till SHL igen inför nästa säsong. Och det känns ungefär som spelarna beskrev det, jag har inte riktigt hunnit ta in det än. Men visst fan är man glad, sitter med ett fånigt flin på läpparna och dunkar IRL...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
|||
16 |
17 |
18 | 19 | 20 |
21 |
22 | |||
23 | 24 | 25 |
26 |
27 |
28 | 29 | |||
30 |
31 | ||||||||
|