Ensparkibaken

Alla inlägg under december 2016

Av maricici - 20 december 2016 16:32

   Nej, den var för festbetonad för julaftonsmiddag. Sparas till Nyår.  Kjol från VKKS webbshop.

 

Nope, för svart. Gamla ihopplockade kläder.

 

Favvoskjortan, också från VKKS. Lite för vardags för jul.

 

Jamen den! Lite lagoma glittrig från BonPrix,årets slutrea.



Av maricici - 19 december 2016 16:45

efter recept från tidningen Hembakat


75 gram smör

1.5 dl strösocker

1 gram saffran

1 ägg

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver


Till dekoration:

1 dl strösocker

1dl florsocker


 

Vispa smör, strösocker och saffran luftigt i en bunke. Knäck i ägget och blanda väl.

Blanda mjöl och bakpulver i separata skålar och rör ner i bunken.

Forma en rulle av degen och plasta in, låt vila i kylen en timme.

Sätt ugnen på 175 grader.

Ta ut rullen och dela i 20 delar, rulla varje del till en boll.

Rulla varje boll i strösocker och sedan rikligt i florsocker och lägg på plåtarna med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen 12-14 minuter tills ytan krackelerar.

 

Omdöme; Jag brukar vara misstrogen mot saffran i det mesta utom saffransbullar, men dom här var faktiskt jättegoda. Lite som möra drömmar med en tydlig saffranssmak och dom kommer att bli min personliga favorit på kakfatet i jul.


Av maricici - 19 december 2016 02:10

   Köksfönstret. Likadant som förra julen, hittade ett par linnegardiner i naturbeige på Tradera och gillad omväxlingen till allt julrött. Vit stjärna och ljusstake till.

 

Klättertomten och laserbelysningen. Pappersstjärnor i mörkrött, inte rosa som på bild. Tvättstugan längst till höger och sedan kokvrån.

 

Välkommen in då. Har inte så mycket att titta på i kväll. Hackar lök till köttbullarna.

 

En lussekatt

 

Ett par gamla julprylar, jultidning och lucia. Och så köttbullarna igen.

 

Köksfönstret från insidan och en julkaktus som blommar för första gången på 3 år. Förmdoligen efter hotet om att bli slängd i soptunnan   i höstas.


Mera julmusik:

Av maricici - 19 december 2016 01:45

   800 gram nötfärs

400 gram fläskfärs

2 dl mjölk 3%

1 dl ströbröd

3 krm svartpeppar

2½ tsk salt

2-3 krm timjan

1 tsk torkad vitlök

2 små eller 1 medelstor gul lök

2 ägg


Blanda mjölk, ströbröd, salt, svartpeppar, timjan och vitlök i en bunke.

Finhacka löken och stek den mjuk.

Blanda det svällda brödet med löken, köttfärsen och äggen.

Rulla färsen till små köttbullar och lägg dom på ett bakplåtspapper.

Hetta upp smör i en stekpanna och bryn köttbullarna i omgångar på medelhög värme.

Lägg över i en ugnsform och efterstek i 200 graders ugnsvärme i ca 30 minuter.


Smeten räcker till ca 40-50 köttbullar beroende på hur stora man gör dom.

Köttbullar med mycket smak och en liten doft av timjan som fick godkänt av alla provsmakare.


Grisarna tillhör tomtesamlingen och har hängt med sedan början på 1980-talet någon gång.

Av maricici - 17 december 2016 14:23

Hel låda chips lättsaltade från Matsmart Alltså en låda med dom där smarta minipåsarna, perfekt för killar som har lite svårt att avgöra detta med dagligt energibehov. Och så köpte jag två plattor julmust beräknade att räcka fram till tjugonde dag knut. Och dom ser ut som dom går och räknar dagarna till den 24/12 och det gör för all del jag också, dock lite mera stressad än förväntansfull. Har lite göra kvar på checklistan; Köpa revbensspjäll och steka (vårt traditionella must have) köpa köttfärs och göra köttbullar, ta fram en köttbit ur frysen och göra tjälknöl, koka fatost, fixa en vitost. Däremot så är det fortfarande ett ? för skinkan hem eller färdigkokt? Sillarna är enkelt, tycker att dom färdiga inläggningar som finns att köpa är goda och duger fint på julbordet.

Annars så har jag varit på nätet lite och konstaterar att det är inte ofta jag är inne på SD,s officiella men när jag är det så..

Tja, vadå?

Så har någon förmodligen bett mig göra en sakframställan.

Medan grabbarna påpekar att det är lunchdags, sista julpyntet väntar, jag borde åkt till grannbyn och kompletterat inköpslistan, allt medan spotify spelar julmusik random.

Stoppa världen, det är ju snart jul!




Av maricici - 15 december 2016 12:30

åtminstone på vår egen hälsocentral, återkom på Måndag så ska vi se om vi kan beställa. Har två högriskkillar i som behöver i första hand, sambon och den äldre grabben och hoppas att det hinner komma fram före influensan.

Apropå det är det som det är med nätet, man ägnar sig åt en grupp, ett ämne och en sida och när man kommer hem för att studera  lokala nyheter så möts man av det mindre glada men inte oväntade beskedet att ens akutsjukhus ska läggas ned-om landstinget får bestämma

http://www.svt.se/nyheter/lokalt/vasternorrland/stormote-for-att-radda-ornskoldsviks-sjukhus

 Så, det är bara att kavla upp ärmarna och ta nya tag. För den delen så har dom redan börjat utan mig ser jag.

Och på dagens IRL-schema; se om den äldre grabben vill kliva upp, han har varit tillfälligt risig i magen i natt och är hemma idag, slå in resterande julklappar och storstäda allrummet som varit utrymme för tillfällig förvaring av diverse säsongsprylar. Middag; Blomkåls och broccolisoppa med knaperstekt bacon och ugnspannkaka med sensommarens blåbärssylt och grädde efteråt.

Och från julspellistan:


Av maricici - 12 december 2016 02:00

Man börjar med tre postkodlotter och vinner en ny ibland och när man vinner så vinner man på varje lott. Så fungerar det tror jag. Det såg åtminstone ut så när jag fick ett sms om att jag var lycklig ägare till 9 handuksset med två frottehanddukar i varje.   Vidare upplystes jag om att jag vunnit i vinstvalet och kunde byta ut vinsten mot något annat och det var ju bra då vi inte har brist på frottehanddukar. Sen kom jag på att jag tillhör dom som redan har allt men bytte i alla fall till 2 andra handduksset, 2 ljuslyktor från kosta boda, 2 tidningsprenumerationer 3 nummer av varje, och resten kaffemuggar design Ernst. Antar att man kan kalla det en storvinst. Och ljuslyktorna ska lysa upp julbordet har jag bestämt.

Och just nu sitter jag med kommande veckas planeringslista; en massa ombokningar för grabbarna inför helgerna, beställa flunsavaccineringar, förnya recept, planeringsmöte, baka kokostoppar och mera lussekatter, kom ihåg; köp mandelmassa.

Matsedel för veckan Hjälp!   I morgon; Risgrynsgröt och skinkmacka, Tisdag; potatisbullar, knaperstekt bacon, lingonsylt och råriven morot ..

Och så lite nattmusik:





Av maricici - 11 december 2016 02:52

           

Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3 4
5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24 25
26 27 28 29
30
31
<<< December 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards