Dricker vatten till maten annars.

en inte allt för sträv och fyllig smak som passade bra till köttfärssås "man tager vad man haver"

i detta fall:

2 paket ekologisk bacon skuren i bitar

1 Rödlök hackad

1 stor morot grovriven

5 hg köttfärs ekologisk

2 burkar krossade tomater med vitlökssmak

Salt

Svartpeppar

Flytande honung

Bryn först baconbitarna, lägg sedan i köttfärsen och den hackade löken och låt bryna med en stund.

Vält sedan i tomatröran och moroten, salta och peppra (ca 1 tsk salt och 2 krm finmald svartpeppar)

låt alltsammans kokihop en stund, smaka försiktigt av med lite flytande honung avslutningsvis,

smaken ska ge en boost och inte en söt anstrykning.

1 tsk uppskattningsvis till denna.