Ensparkibaken

Alla inlägg den 3 februari 2016

Av maricici - 3 februari 2016 00:45

600 gram mix av strimlad rotselleri och skivade morötter

1 kg potatis skalad och skivad i tjocka skivor

18 dl vatten

3 st hönsbuljongtärningar

3 dl grädde

Ev 1 förpackning bacon, strimlad och knaperstekt

Vitpeppar finmald, eller nymald ur kvarn

Salt

Räcker till minst 6 portioner

 

Strimlad rotselleri och morötterna ska också i

 

Inget fel på den potatisen, tvärtom så lever den, men duger inte till oskalad längre.

Ta bara bort en lite tjockare bit av potatisen med en skalkniv, och skär den i tjocka skivor. Lägg i en kastrull tillsammans med morötter, rotselleri, vatten och hönsbuljong och koka till dom är mjuka.

Stek baconet under tiden.

Mixa med stavmixer till en slät soppa.

 

Häll i grädden och smaka av med salt och peppar.

 

Klart!

Serverad med vitlöksbaguett till men -bacon för min del.


Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5
6
7
8
9 10
11
12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29
<<< Februari 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards