Solen på väg ner

Månen på väg upp

Vad man hittar under snön:

Spår av rådjuren

Toppen av ett tallskott i korsformat

Frusna lingon.

Gissa vad det nu ska bli?

Tallbarr, lingon, vit choklad smör, grädde

Rätt så goda tryfflar

Strumpsnögubbe, yngste grabbens verk från skapargruppen han är med i 

och med denna önskar han er alla en GodJul!

Sambon har gjort julfint vid entren

Bakgrundsmusik på CD faktiskt :

Ska göra fatost och fixa dom sista revbensspjällen och väntar på min tur. Dottern håller på att fixa Studentmössor, alltså dom marängliknande småkakorna som var hennes mormors julspecial. Otroligt svåra att få perfekta och galet goda när man lyckas.  Vi hittade orginalreceptet i mormors "Sju sorters kakor" 1949 års upplaga och efter lite översättningar så..

4 ägg

2½ kkp socker ( 1 kaffekopp=ca 1½ dl)

215 gr vetemjöl (vägd på hushållsvåg)

1 msk vaniljsocker

Äggen och sockret röres ½ timme (elvisp på lägsta hastighet)

Därefter iröres mjölet och vaniljsockret.

Smeten lägges på smorda plåtar (bakplåtspapper är mera praktiskt) i små runda kakor

som får stå över natten i varmt rum. (Detta för att smeten ska torka på ytan, nyare recept säger två timmar, men vi drar till med minst två timmar men ju längre desto bättre) Tänk också på att smeten flyter ut så klicka inte för tätt.

Gräddas i ej för varm ugn, ett mysterium från vedspisarnas tid som efter lite funderingar översattes med 175 grader i ca 10 minuter. Kakorna ska inte ha färg på ytan så dom kräver lite passning.

Ligger på tork på ett bakplåtsställ, plåten överst har torkat till