Jordgubbstårta, syster etts hemliga recept, men jag tror hon har sockerkaksbotten och mellan dessa skivad färska jordgubbar, fluffigt vispad marsankräm och lite jordgubbsylt Garnerat med ett tjockt grädde vispad med ett par droppar röd karamellfärg och lite vaniljsocker och färska jordgubbar.

Min älsklingsrätt, banan grillad på den sista glöden, serverad rykande het till iskall vaniljglass

Och så en bonuslåt för mig personligen;

En mix av trädgård, äng och euroflorist. Systerdotterns arrangemang  

Ett till arrangemang av överlevande från coop forums jättebukett

Och så västerbottensost, och vanlig hushållsost för dom känsliga smaklökarna. Recept på coleslawsalladen finns redan under receptkategorin

Det är serverat. Som förrätt i väntan på grillen; Medelhavsmatjes och knäckebröd med ost:

4-5 hg matjessill, skuren i små bitar

5 msk sillspad

20 körsbärstomater, skurna i 4 delar

1 dl pimentiofyllda oliver, grovhackade

1 liten rödlök, hackad

1 dl olivolja

orginalreceptet innehöll kapris som inte fanns hemma och ersattes med

½ finhackad röd chili

Jodå, den gjorde paniksucce   

Blanda alltsammans och låt dra i minst en timme.

På väg från grillen;

Tjocka revbensspjäll som, delats i bitar och förkokats i en timme och fick överkänt av revbensspjällsgourmeterna  Grilloja; Caj P;s Hickory smoke, som ger en lätt rökig smak. Coleslawsallad till.

Den andra tallriken; oxfilé i skivor och en enkel grönsallad av blandade salladsblad och alfalfagroddar.

Att rädda en potatisgratäng som torkat i väntetiden, späd med lagom vispgrädde, rör om lite och sätt ugnen på 200 grader igen så blir den som ny.

Och så öppnar vi en Black Shiraz, den prisvärda Australiensaren som fick överkänt av syster 1 och 2 också.

Druva: Shiraz 91%, Cabernet Sauvignon 8%, Övriga 1%

Lagring: Vinet har lagrats i 3 månader på franska ekstavar

Alkoholhalt: 14%

Smakbeskrivning: Vinet har en stor, fruktig doft med rostad fatkaraktär, även med inslag av körsbär, blåbär och björnbär. Vinet har smak av mörka bär, sötlakrits och rostade kakaobönor som dröjer kvar länge i avslutet. Ett generöst fruktigt och smakrikt vin med mjuka välintegrerade tanniner och välbalanserad syra.

Pris:75 kronor

   Grannen flaggar för oss   

Och nytrimmad Meja går husesyn

Och vad hittar vi där? Grönsallad, övervintrad oregano och dill

Och så bränner vi på grillen, nädå vi är alltid två som kivas. Och där rök mina Whiskeyspån

Samling i uterummet