Ensparkibaken

Alla inlägg den 7 juni 2015

Av maricici - 7 juni 2015 01:00

 

Avslutningsvis Kaffe och Jordgubbstårta efter maten. Snabbtårta som vanligt, denna gång med den klassiska industrimarsánkrämen och jordgubbssylt mellan bottnarna och toppad med vispgrädde och färska jordgubbar.

Servis med tillhörande bordsstandard, Fyrklöverns Pilgrim, metallljusstakar för värmeljus och porslinsfågel inköpt på närmaste loppis för en femtiolapp sammanlagt.


Middag, inte med på bild: Viltfärslimpa med ugnsstekt lök och morot, potatis, inlagda rödbetor och brunsås.

Viltfärslimpa, svårighetsgrad noll:

5 hg älgfärs

5 hg nötfärs

1 tsk salt

2 tsk grovmalen svartpeppar

1 dl mjölk  och

ett par matskedar ströbröd

2 msk Bulls-eye BBQ Sås

Flytande margarin

Tillbehör:

Röd och gul lök i önskad mängd

Morötter

Blanda mjölk och ströbröd och låt det svälla medan övriga ingredienser blandas och kör sen ihop allt, lägg på ett smort ugnsfat, forma till en limpa och pensla över lite flytande margarin. Stek i 175 grader varmluftsugn eller 200 grader vanlig ugn i ca 45 minuter. Skala och klyfta löken, skiva morötterna och lägg dom bredvid färsen på fatet. Ös några gånger under stekningen, späd ev med lite vatten.

     

Grabbarna har tårtkalas

   

Katterna är på väg att göra kväll.


Och kvällens sista Sven-Ingvars från min egen favorit CD:



Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3 4
5
6 7
8
9 10
11
12
13
14
15 16 17 18
19
20 21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards