Direktlänk till inlägg 24 februari 2015
Recept för 4 pers.
250 gr gammeldags makaroner
salt
Till ostsåsen:
2 msk smör
2 msk vetemjöl
6 dl mjölk 3% (vi använde lättmjölk och det fungerade bra)
1 tsk Plochman`s mild senap (köpt på COOP Forum här hemma, annars finns den att köpa online här)
4 dl riven cheddarost
1 tsk salt
en aning caynnepeppar (smaka av)
Till gratängen:
2 dl riven cheddarost
1 dl färskrivet vitt matbröd
½ tsk paprikapulver
1-2 msk msör
Moment 1: Koka makaronerna, gärna någon minuet kortare än angiven tid.
Moment 2: Fräs samman smör och vetemjöl i en kastrull. Späd med mjölk i omgångar till såsen blir helt slät. Rör hela tiden och dra ner på värmen då den börjar koka så den inte bränner i botten. Blanda sedan ner riven ost, senap, salt och cayennepeppar. Låt sjuda några minuter under omrörning.
Moment 3: Slå ihop ostsås och makaroner och blanda ordentligt. Smöra en ugnsfast form och tippa upp pastablandningen i den. Blanda riven ost, färskrivet matbröd och paprikapulver i en skål. Fördela blandningen över makaronerna. Avsluta med ett par smörklickar. Grädda i 175 grades ugnsvärme i knappt 30 minuter.
Servera med blandad sallad med mycket tomater och eventuellt rökt skinka.
4000 kronor och vad ska jag göra med alla dessa pengar? Svaret är att jag flyttade över dom till min buffert som krympt betänkligt under vintern på grund av elpriserna, en bil som behövde verkstad, småfix och ombesiktning samt en ny gräsklippare. V...
efter att ha fått ombesiktning på trasiga bromsskivor bak och ett kostnadsförslag på 6000:- (en grundlig biltvätt inräknad) från verkstan. Och ärligt så var jag jävligt låg till att börja med. Elförburkningen har precis börjat minska och jag har ökat...
I kväll efter 7 långa år gick vi nämligen upp till SHL igen inför nästa säsong. Och det känns ungefär som spelarna beskrev det, jag har inte riktigt hunnit ta in det än. Men visst fan är man glad, sitter med ett fånigt flin på läpparna och dunkar IRL...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 |
3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | ||||
|