Ensparkibaken

Direktlänk till inlägg 24 februari 2015

Macaroni& Cheese var det, ja..

Av maricici - 24 februari 2015 09:44

Recept för 4 pers.

250 gr gammeldags makaroner

salt


Till ostsåsen:

2 msk smör

2 msk vetemjöl

6 dl mjölk 3% (vi använde lättmjölk och det fungerade bra)

1 tsk Plochman`s mild senap (köpt på COOP Forum här hemma, annars finns den att köpa online här)

4 dl riven cheddarost

1 tsk salt

en aning caynnepeppar (smaka av)


Till gratängen:

2 dl riven cheddarost

1 dl färskrivet vitt matbröd

½ tsk paprikapulver

1-2 msk msör


Moment 1: Koka makaronerna, gärna någon minuet kortare än angiven tid.


Moment 2: Fräs samman smör och vetemjöl i en kastrull. Späd med mjölk i omgångar till såsen blir helt slät. Rör hela tiden och dra ner på värmen då den börjar koka så den inte bränner i botten. Blanda sedan ner riven ost, senap, salt och cayennepeppar. Låt sjuda några minuter under omrörning.


Moment 3: Slå ihop ostsås och makaroner och blanda ordentligt. Smöra en ugnsfast form och tippa upp pastablandningen i den. Blanda riven ost, färskrivet matbröd och paprikapulver i en skål. Fördela blandningen över makaronerna. Avsluta med ett par smörklickar. Grädda i 175 grades ugnsvärme i knappt 30 minuter.

Servera med blandad sallad med mycket tomater och eventuellt rökt skinka.


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av maricici - 31 maj 2023 11:57

4000 kronor och vad ska jag göra med alla dessa pengar?   Svaret är att jag flyttade över dom till min buffert som krympt betänkligt under vintern på grund av elpriserna, en bil som behövde verkstad, småfix och ombesiktning samt en ny gräsklippare. V...

Av maricici - 31 maj 2023 01:04

  Var just på väg att lägga mig när dottern ropade och undrade om jag såg vad hon såg. Jo minsann, det brinner någonstans, ser ut som det är i skogen. Ringde 112 som redan fått larmet men tackade för uppmärksamheten. Tog en sväng ut för att försöka...

Av maricici - 3 maj 2023 20:50

efter att ha fått ombesiktning på trasiga bromsskivor bak och ett kostnadsförslag på 6000:- (en grundlig biltvätt inräknad) från verkstan. Och ärligt så var jag jävligt låg till att börja med. Elförburkningen har precis börjat minska och jag har ökat...

Av maricici - 1 maj 2023 21:19


  Blev bara en bild för vi hade fullt upp med att sitta och prata med besökare som stannade till. Prat om kameran och och berättelser runt bilden för den som var intresserad. Om huggormen som fick många att stanna till och som inte var ett dugg f...

Av maricici - 30 april 2023 22:32

I kväll efter 7 långa år gick vi nämligen upp till SHL igen inför nästa säsong. Och det känns ungefär som spelarna beskrev det, jag har inte riktigt hunnit ta in det än. Men visst fan är man glad, sitter med ett fånigt flin på läpparna och dunkar IRL...

Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3 4 5
6
7 8
9 10
11
12 13 14 15
16
17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28
<<< Februari 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards